Zink: de gewoonlijk vergeten micronutriënt die we dagelijks nodig hebben en zijn voedingsbron

Zink: de gewoonlijk vergeten micronutriënt die we dagelijks nodig hebben en zijn voedingsbron

Uw Horoscoop Voor Morgen

Zink is, zoals u wellicht weet, een metaal. Het is ook belangrijk dat u het in uw dieet opneemt. Op deze pagina gaan we het hebben over de voordelen van zink, voordat we enkele van de beste voedingsmiddelen bespreken om wat zink in je dieet te krijgen.

Waarom heb je zink nodig in je dieet?

Wanneer de meeste mensen denken aan het opnemen van zink in hun dieet, denken ze aan het werk van zink als een natuurlijke remedie tegen verkoudheid. Het doel van het mineraal is echter veel belangrijker dan dit. Het kan helpen bij het volgende:



  • Helpt bij de productie van hormonen in je lichaam
  • Versterkt je immuunsysteem
  • Helpt de spijsvertering
  • Werkt ontstekingsremmend en kan helpen de pijn in uw lichaam te verminderen
  • Kan helpen bij het voorkomen van sommige vormen van kanker
  • Kan hitteziekte aanpakken

Degenen met een zinktekort, zelfs een kleine hoeveelheid, lopen een verhoogd risico op diabetes of onvruchtbaarheid. Kortom, het is een zeer belangrijke voedingsstof.



Hoeveel zink moet je consumeren?

Je hebt niet elke dag zoveel zink in je lichaam nodig. Volwassen mannen hebben minimaal 11 mg per dag nodig. Volwassen vrouwtjes rond de 8 milligram. Kinderen zullen iets minder nodig hebben, maar we gaan ons hier stevig op volwassenen richten.

We willen echter wel opmerken dat bij baby's de combinatie van zink en vitamine K voordelen biedt[1]ze ongelooflijk. Hoewel ze niet hetzelfde doel dienen, is geen van beide te vinden in moedermelk. Als gevolg hiervan is het waarschijnlijk dat het kind ze op een andere manier in hun dieet moet krijgen om een ​​normale ontwikkeling te bevorderen.

Top 10 voedingsmiddelen met een rijke bron van zink

Laten we eens kijken naar een lijst van enkele van de beste zinkbevattende voedingsmiddelen, zullen we?



Oesters

Je vindt 32 mg zink in 6 rauwe oesters. Dit is 400% van de ADH. Dit betekent dat oesters de beste bron van zink zijn.

U kunt uw oesters koken zoals u wilt. We houden het echter graag simpel. We raden je aan ze te bakken met een paar kruiden en misschien wat kaas erover gemotregend. Je kunt de oesters ook in een goede visstoofpot gooien. Hoewel je oesters rauw kunt eten, wordt het niet aanbevolen.Adverteren



Aanbevolen recept: Gebakken Oesters

Rundvlees

Er zit 7 mg zink in 3 ons gesmoorde chuck-braadstuk.

Naast het zink vind je er ook vitamine B12, een broodnodige vitamine om je huidcellen gezond te houden.

U kunt uw rundvlees op verschillende manieren bereiden. Sommige mensen maken graag hamburgers (bakken, niet bakken), anderen maken graag een stoofpotje. Wij geven de voorkeur aan de laatste route, omdat je dan ook wat groenten in de mix kunt verwerken.

Aanbevolen recept: Jool's favoriete rundvleesstoofpot

Krab

Er zit 4,7 mg zink in een blikje blauw krabvlees. Je vindt er ook vitamine A, B, C en magnesium.

Waarschijnlijk de beste manier om je krabvlees te verwarmen is in een salade. Het is niet bijzonder luxe, maar het werkt. Sommige mensen gooien het ook graag in een wokgerecht.Adverteren

Aanbevolen recept: Krab salade

Ontbijtgranen

Er zijn enkele ontbijtgranen die verrijkt zijn met zink. De exacte hoeveelheid zink is afhankelijk van het graan dat u koopt.

We hebben niet echt een recept om hier met je te delen. Graan is graan. Om er echter het meeste uit te halen, doe je melk op de ontbijtgranen (vetarm!). Hierdoor krijg je een extra portie zink.

Kreeft

Er zit 3,4 mg zink in 3 ons gekookte kreeft. Daarnaast ontvangt u een royale portie van uw dagelijkse hoeveelheid B12, 32% van uw gezinseiwitbehoefte en 8% van al het benodigde calcium.

Kreeften kunnen op verschillende manieren worden bereid. Sommige mensen houden ervan om ze in salades te verwerken. Anderen maken graag sandwiches. Je kunt de kreeft zelfs zo uit de schaal eten. Daarom bevat onze aanbevolen lijst verschillende recepten.

Aanbevolen recepten: 28 verschillende kreeftrecepten

Varkenskotelet

Adverteren

U vindt 2,9 mg zink in 3 ons gekookte varkenskoteletten. Varkenskoteletten bevatten weinig vet maar veel eiwitten. Ze bevatten choline die moeilijk ergens anders te krijgen kan zijn. Dit is een voedingsstof waarvan bekend is dat deze een positief effect heeft op het langetermijngeheugen.

Als u het maximale uit uw varkenskoteletten wilt halen, raden we u aan ze te bakken of te grillen. Hoewel je ze kunt frituren, is het waarschijnlijk dat het frituren enkele van de gezondere voordelen ongedaan zal maken.

Aanbevolen recept: Gemarineerde Gebakken Varkenskoteletten

Cashewnoten

Er zit 1,6 mg zink in 1 ounce droge geroosterde pinda's. Je zult ook merken dat deze noten veel foliumzuur en vitamine K bevatten en je voorzien van een aanzienlijke hoeveelheid ijzer.

De meeste mensen eten hun cashewnoten ‘rauw’. Eet ze niet gezouten. Je kunt ze echter ook verwerken in een salade of roerbakgerecht. Deze zijn allebei fantastisch als u op zoek bent naar een gezonde mix van voedingsstoffen in uw dieet.

Aanbevolen recept: Gingery Thaise boerenkoolsalade met cashewdressing

Kikkererwten

Er is 1,3 mg zink per ½ kopje gekookte kikkererwten. Er zijn ook eiwitten, vezels en een hele reeks gezonde vetten.Adverteren

Een van de geweldige dingen van kikkererwten is dat je ze op zoveel verschillende manieren kunt gebruiken. Bijvoorbeeld; als je een vegetariër bent, kun je ze verwerken in elk gerecht dat vlees nodig heeft. Ze zijn een geweldige vervanger. We eten ze echter graag als hummusdip. Je kunt er dan wat rauwe groenten in dopen voor een geweldige boost aan vitamines en mineralen!

Aanbevolen recept: Makkelijke Hummus Erwten

Kip

Er zit 2,4 mg zink in 3 ons donker vlees. Ook vind je er een gezonde dosis eiwitten en vitamine B6.

U kent vast al verschillende recepten die u voor kip kunt gebruiken. De mogelijkheden zijn onbeperkt. Je kunt het bakken. Je kunt het frituren. Je kunt er een salade van maken. Je kunt het roosteren. We zijn dol op de salade-optie, omdat het, nogmaals, betekent dat je meer voedingsstoffen in je dieet kunt krijgen.

Aanbevolen recept: Kip salade

Amandelen

Er zit 0,9 mg zink in 1 ons droge geroosterde amandelen. Niet de hoogste hoeveelheid, maar de andere mineralen die je kunt krijgen, zullen dat meer dan goedmaken. Je vindt er ook magnesium, omega-3 en vitamine E. Als klap op de vuurpijl is er ook wat eiwit.

De enige echte manier waarop je die amandelen kunt eten, is rechtstreeks uit het pakket. Ze maken een heerlijke snack. Je kunt ze ook over een salade strooien als je daar zin in hebt.Adverteren

Referentie

[1] ^ Baby iDesign: Een volledige informatie over de voordelen van vitamine K

Caloria -Calculator