Een keer per maand koken: productiviteitshack of overschatte tijd zuigen?

Een keer per maand koken: productiviteitshack of overschatte tijd zuigen?

Uw Horoscoop Voor Morgen

Volgens de U.S. Bureau of Labor Statistics , besteedt de gemiddelde Amerikaan maar liefst 49 uur per jaar aan het kopen van voedsel, en nog eens 288 uur per jaar aan het bereiden van dat voedsel.



Het is dan ook geen verrassing dat Once a Month Cooking (OAMC) een steeds populairdere manier is geworden om tijd en geld te besparen. Het uitgangspunt is simpel: besteed slechts één dag per maand aan het koken in bulk, gebruik uw vriezer om de houdbaarheid van uw bereide maaltijden te verlengen.



Maar voldoet OAMC-koken aan de hype? Kan het u echt elke maand een aanzienlijke hoeveelheid tijd besparen? En is het echt goedkoper dan meerdere keren per dag koken? Hier zijn de voor- en nadelen van deze manier van koken.Adverteren

Wat is er aan de hand?

Een keer per maand koken biedt naar verluidt een aantal voordelen. Afgezien van de voor de hand liggende gemakken van het hebben van een vriezer vol met al je favoriete etenswaren, is er iets te zeggen voor het maken van een toezegging om maaltijden per veelvoud te koken, omdat dit ervoor zorgt dat je meer geneigd bent om goederen in bulk te kopen. Omdat groot inkopen bijna altijd goedkoper is, kan het plannen van maaltijden op grote schaal iets goedkoper uitpakken dan het maken van een groter aantal, veel kleinere maaltijden.

Tenzij je een heel klein gezin hebt (lees: je bent alleenstaand met twee katten), is het best moeilijk om al dit koken in één dag gedaan te krijgen, dus veel OAMC-koks beschouwen een enkel weekend als hun kookdatum van één keer per maand . En hoe je de cijfers ook snijdt, slechts twee keer per maand koken is best geweldig. Het opwarmen van voedsel is beslist gemakkelijker dan het samenstellen van een volledige maaltijd en het helemaal opnieuw koken.



Pluspunten

Eenmaal per maand koken (OAMC) heeft tal van voordelen voor zowel grote gezinnen als werkende alleenstaanden. Door thuis massaal te kopen en te koken, kunt u verschillende beloningen oogsten.



1. Winkel maar één keer per maand

Zoals de uitsplitsing per uur in het begin van dit artikel liet zien, besteden we ELK JAAR bijna een hele werkweek aan het kopen van voedsel. Hoewel dit aantal voor mannen lager is dan voor vrouwen, blijft het een feit dat winkelen een enorm tijdverdrijf is. Door één grote reis te maken in plaats van tientallen korte, bespaart u een hoop tijd. En benzine.Adverteren

2. Perfect voor drukke gezinnen

Misschien heb je een reistijd van meer dan een uur, waardoor je beschikbare kooktijd drastisch wordt beperkt tegen de tijd dat je daadwerkelijk door de deur loopt. Misschien heb je een gezin dat zelden samen eet vanwege werk, sport of andere naschoolse activiteiten. Hoe dan ook, het hebben van een voorraad kant-en-klare maaltijden in enkele porties is een geweldige manier om drukke schema's aan te passen.

3. U verlengt de houdbaarheid van vers vlees, zeevruchten en producten

Als u al uw maaltijden en ingrediënten invriest, betekent dit dat u de levensduur kunt verlengen van bederfelijke goederen die anders achter in uw koelkast langzaam zouden bederven.

4. Een geweldige manier om tijd met familie door te brengen

Koken is een geweldige manier om een ​​band met je gezin op te bouwen en een band op te bouwen, en als je genoeg voedsel kookt voor 30 dagen, heb je veel extra handen nodig in de keuken.

5. Verrassend handig voor nieuwe ouders

OAMC is eigenlijk geweldig voor nieuwe moeders: babyvoeding is supergemakkelijk te maken in grote hoeveelheden. Tricia van de blog Een keer per maand mama zegt dat ze haar start in het rijk van OAMC kreeg terwijl ze op aangepaste bedrust zat met mijn eerste zwangerschap ... Met de technische hulp van mijn man werd ik aangemoedigd om mijn kookvaardigheden van eens per maand te gebruiken en toe te passen op een blog. Het leek me een geweldige manier om mijn gemaakte menu's met anderen te delen ... Ik heb deze liefde meegenomen naar het babyrijk en ben ook begonnen met het bereiden van eens per maand babyvoedingmenu's. Ik... ben zo gezegend dat ik thuis kan blijven bij mijn kleintje, dat ik leer hoe ik geld kan besparen, probeer het meeste uit het leven te halen en de klusjes eens per maand te doen, zodat ik meer tijd met mijn gezin kan genieten!

nadelen Adverteren

Niet iedereen is een fan van OAMC, en velen beweren dat de voordelen overschat worden als je kijkt naar de nadelen die inherent zijn aan deze kookstijl.

1. Je vriezer is waarschijnlijk te klein

Hier gaat het over het invriezen van maaltijden. Ja, je vriezer voor thuis heeft een behoorlijke hoeveelheid ruimte ... maar als je hem eenmaal begint te gebruiken om voedsel in te vriezen, in plaats van voedsel bevroren te houden, zul je merken dat het lang duurt om af te koelen. Over het algemeen wilt u de hoeveelheid nieuw voedsel die u in één keer in een vriezer stopt, beperken tot 2 pond per kubieke voet, wat betekent dat u snel geen ruimte meer heeft. Tenzij je een op zichzelf staande vrieskist hebt, of het deeg kunt opstapelen om erin te investeren, is dit een groot probleem. Zelfs als je genoeg voedsel maakt, waar laat je het dan?

2. Organiseren is lastig

U moet alle voedingsmiddelen duidelijk etiketteren en ze ook dateren om ervoor te zorgen dat ze goed worden geroteerd voordat hun houdbaarheidsdatum is verstreken. En het organiseren van je boodschappenlijstje en kookschema kan net zo vervelend zijn. Je hebt maar een bepaald aantal branders en ovenruimte, dus het maximaliseren van je kookoppervlak en de kooktijd vereist vooruitzien.

3. Verborgen kosten

Opruimen is een fluitje van een cent met OAMC, omdat veel voedsel kan worden opgewarmd in hun opslagcontainers. U kunt echter meer geld uitgeven aan wegwerppannen, folie, slagerpapier, enz. Bovendien kunt u te maken krijgen met extra energiekosten vanwege de elektriciteit die nodig is om een ​​vriezer te laten draaien die groot genoeg is om de diepvriesmaaltijden in te bewaren.

4. OAMC beperkt zich tot mensen met avontuurlijke smaakpapillen

Niet alle ingrediënten bevriezen goed, waardoor u beperkt bent in de soorten en stijlen van koken waarvan u kunt genieten terwijl u zich aan OAMC houdt.Adverteren

Conclusie

OAMC past perfect bij sommige gezinnen en wordt door anderen veracht. Experimenteer er bij wijze van proef mee om te zien of het iets voor u is. Misschien, heel misschien, is het de tijdbesparende hack waarnaar u op zoek was.

Bronnen en verder lezen

http://onceamonthmom.com/
http://onceamonthcook.com/

Een keer per maand koken

http://magnoliasouthc.blogspot.com/2011/01/solving-few-once-month-cooking-oamc-or.html

Wie wil er een keer per maand koken?

http://www.frugalmom.net/blog/2010/05/7-steps-to-once-a-month-cooking/

Caloria -Calculator