Broccoli zit boordevol vitamines, vezels en andere voedingsstoffen die het een krachtpatser van een groente maken. Het is ook een van de gemakkelijkste groenten om het hele jaar door in supermarkten te vinden. De machtige boomvormige groente krijgt echter gemengde beoordelingen van diners. Terwijl veel mensen dol zijn op de licht bittere maar aardse smaak, rennen anderen bijna gillend van tafel als het wordt geserveerd! De truc om zelfs de meest kieskeurige eters te overtuigen om broccoli te proberen, is door het op een onweerstaanbare manier te bereiden. Deze broccolirecepten doen precies dat.

1. Broccolini Pesto

Soms is alles wat je nodig hebt een beetje pesto en kruiden om broccoli echt geweldig te laten smaken. Het mooie van dit Braziliaanse broccolirecept is dat je de kruidenfactor naar elk gewenst niveau kunt verhogen.

twee. Magere oranje kip met broccoli recept

Kip en broccoli worden in sommige delen van de wereld praktisch als zielsverwanten beschouwd. Meng de verrukkelijk zoete smaak van verse sinaasappels en je hebt een onweerstaanbaar gerecht waar iedereen even naar terug gaat. De Sriracha saus geeft dit recept een lekkere kick.

3. Broccoli Kaas Soep

Broccoli en kaas gaan samen zoals, nou ja, broccoli en kaas! Warm je op tijdens een koude nacht met dit heerlijke soeprecept dat de twee smaken in perfecte harmonie met elkaar verenigt. Met slechts vier ingrediënten maak je het in een mum van tijd op!Adverteren

Vier. Kaasachtige Geroosterde Broccolipasteitjes

Dit recept is weer een mooi voorbeeld van hoe mooi broccoli en kaas samengaan. De pasteitjes zijn een geweldig bijgerecht voor het avondeten. Als je de voorkeur geeft aan extra cheesiness, gooi dan iets meer dan de aanbevolen ½ kopje cheddar.

5. Nauwelijks geblancheerde broccolisalade met feta en gebakken amandelen

Door de broccoli precies drie minuten te blancheren, blijft de kenmerkende textuur van de groente behouden en kan de vinaigrette beter worden opgenomen. Amandelen voegen een lekkere crunch toe aan dit broccolirecept, terwijl de feta-geitenkaas het een beetje een smaakcontrast geeft.

6. Broccoli en Bloemkool Gratin Mac n Cheese

Ieders favoriete troostmaaltijd groeit op met dit heerlijke broccolirecept. Bewaar al het lekkers van pasta en kaas waar je van houdt, terwijl je de gezondheidsvoordelen van broccoli en bloemkool aan de mix toevoegt.

7. Kip en Broccoli Vlecht

Adverteren

Kip, broccoli en kaas komen allemaal samen in een heerlijk broodpakket. Je krijgt een hele maaltijd in elke plak, waardoor dit het ideale gezonde en heerlijke broccolirecept is voor die dagen dat je geen tijd hebt om aan tafel te gaan voor een volledige maaltijd.

8. Broccolisalade met curry

Verhoog het vuur en de crunch-factor met dit heerlijke en gezonde recept voor broccolisalade. Maak een klein beetje voor een gezonde lunch of een grote kom voor familiebijeenkomsten.

9. Broccoli Rundvlees

Vergeet vlees en aardappelen - rundvlees en broccoli is waar het om draait! Dit klassieke Chinees-Amerikaanse gerecht maakt van broccoli de ster met rundvlees en rijst als achtergrondzangers. Een gloeiend hete pan is de sleutel om ervoor te zorgen dat je zijsteak mals en sappig wordt.

10. Broccoli Pickles

Hoewel komkommers meestal de ster van de augurkwereld zijn, kun je eigenlijk bijna alles inmaken, inclusief broccoli. Dit recept past perfect bij een loempia en andere bijgerechten in een Bento-box.Adverteren

elf. Broccoli Paratha

Probeer je de broden af ​​te leggen, maar heb je nog steeds iets nodig om in je favoriete hummus- of pittige jusrecept te dippen? Broccoli Paratha ziet eruit als kleine groene pitabroodjes zonder al het zetmeel.

12. Broccoli Witte Pizza

Je kunt niet over broccolirecepten praten zonder witte pizza te noemen! Terwijl witte pizza op zichzelf al heerlijk is, vinden sommigen het sausvrije comfortvoedsel een beetje flauw voor hun smaak. Broccoli voegt precies de juiste hoeveelheid smaak toe om de smaak van het deeg en de kazen echt naar huis te brengen.

13. Broccoli & Fruitsalade

Fruitsalade is een nietje tijdens de warmere maanden en een favoriet bij familiepicknicks. Dit recept voor broccoli en fruitsalade is zo kleurrijk dat het zelfs de meest kieskeurige eters uitnodigt om erin te duiken.

14. Mini Quiche Met Broccoli

Adverteren

Deze mini-quiches zijn gemakkelijk in kleine hoeveelheden op te zwepen en vormen het perfecte brunchrecept. Hoewel quiche een intimiderend gerecht kan zijn voor beginnende koks, maakt het miniatuurformaat dit gerecht minder ontmoedigend.

vijftien. Broccoli Groene Smoothie

Groene smoothies zijn op dit moment een rage, en echte liefhebbers van broccoli kunnen genieten van dit recept. Het is ongelooflijk eenvoudig om in de blender te kloppen en veelzijdig genoeg om ingrediënten te vervangen voor wat je bij de hand hebt.

Voeg deze heerlijke broccoli-recepten toe aan je wekelijkse diners en je hebt in een mum van tijd dat iedereen van de gezonde groente houdt!

Kijk ook eens op: 11 Voordelen van Broccoli om iedereen te overtuigen om het te eten

Uitgelichte foto tegoed: Beantown Baker via beantownbaker.com